A . 确定关于饭店质量问题信息的收集方式
B . 对收集到的有关质量问题的信息进行分类
C . 进行分析,找出主要质量问题
D . 寻找解决质量问题的途径
[单选题]用ABC分析法(排列分析图法)对餐饮服务质量进行分析时要找出主要质量问题,我们将累计比率在0%-70%称为()。A . A类问题B . B类问题C . C类问题D . 一般问题
[单选题]运用因果分析法分析产生饭店质量问题的原因,并找到关键的原因,这一步骤处于饭店PDCA循环中的()。A . 计划阶段B . 实施阶段C . 检查阶段D . 处理阶段
[试题]业务活动组合的分析法有()A.ABC重点分析法B.贡献分析法C.联合分析法D.关系分析法E.工作负荷分析法
[单选题]运用因素分析法进行分析时,应注意的问题不包括()。A .因素分解的关联性B .因素替代的顺序性C .顺序替代的连环性D .计算结果的准确性
[单选题]运用因素分析法进行分析时,应注意的问题不包括()。A.因素分解的关联性B.因素替代的顺序性C.顺序替代的连环性D.计算结果的准确性
[单选题]采用比率分析法要注意的问题不包括( )。A.对比项目的相关性B.对比口径的一致性C.衡量标准的科学性D.例外事项重点分析
[单选题]SWOT分析法不包括对()的分析。A .优势B .劣势C .文化D .威胁
[单选题]ABC分析法的核心是()。A . 抓住影响收益最大关键少数商品B . 抓住主要商品C . 分清主次产品D . 将现有商品分为ABC三类
[问答题] ABC库存分析法的步骤