干豆类中不含有的微量营养素是

A．类胡萝卜素

B．硫胺素

C．维生素C

D．铁

E．钙

[单选题]下列具有抗氧化作用的微量营养素是A．β-胡萝卜素B．硫胺素C．维生素DD．钙E．钠

[单选题]蔬菜水果中不含A．维生素AB．胡萝卜素C．维生素CD．硫胺素E．核黄素

[单选题]具有维生素A原活性的类胡萝卜素是（）A . 叶黄素B . 玉米黄素C . 番茄红素D . β-隐黄素E . 维生素A

[单选题]下列属于维生素A原的类胡萝卜素是（）A . 番茄红素B . 玉米黄素C . β-隐黄素D . 辣椒红素E . 叶黄素

[单选题]下列属于维生素A原的类胡萝卜素是（）。A . 番茄红素B . 玉米黄素C . β隐黄素D . 辣椒红素E . 叶黄素

[单选题]具有维生素A原活性的类胡萝卜素是（）A.叶黄素B.玉米黄素C.番茄红素D.β-隐黄素E.维生素A

[单选题]下列属于维生素A原的类胡萝卜素是A.番茄红素B.玉米黄素C.β隐黄素D.辣椒红素E.叶黄素

[主观题]母乳中较恒定的营养素是()A．钙B．维生素AC．维生素CD．硫胺素

[单选题]下列属于抗氧化营养素的是( )。A．泛酸B．β-胡萝卜素C．维生素B1D．烟酸

[单选题]谷类中含量较丰富的维生素是A．硫胺素和尼克酸B．硫胺素和胡萝卜素C．维生素A和维生素DD．维生素C和胡萝卜素E．维生素A和维生素C