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[单选题,A4型题,A3/A4型题]

慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。

用麦淀粉代替（）。

A .副食

B . 动物食品

C . 主食

D . 植物蛋白

E . 蔬菜

参考答案与解析：

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慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。用麦淀粉代替

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