企业建立和实施HACCP体系时，HACCP计划必须经过最高管理者批准。

[判断题]企业必须达到GMP的要求并有效实施SSOP计划，才能建立并有效运行HACCP体系。A.对B.错

[判断题]企业必须达到GMP的要求并有效实施SSOP计划，才能建立并有效运行HACCP体系。A.对B.错

[单选题]关于HACCP系统的描述正确的是A．企业的最高管理者构成HACCP工作组B．由一线生产操作人员绘制产品加工流程图C．一个关键控制点控制一个危害D．只要措施有效就可以被确定为关键控制点E．在一个具体步骤上可有多个关键限值

[多选题]HACCP管理体系认证管理中，验证是指（）及其他相关机构对企业建立和实施的HACCP管理体系进行的监督检查活动。A.企业所在地检验检疫机构B.出入境检

[多选题]HACCP管理体系认证管理中，验证是指（　　）及其他相关机构对企业建立和实施的HACCP管理体系进行的监督检查活动。A.企业所在地检验检疫机构B.出入

[问答题]假如你是企业HACCP工作小组的组长，你将如何帮助最高领导者建立并有效运行HACCP体系？

[问答题]假如你是企业HACCP工作小组的组长，你将如何帮助最高领导者建立并有效运行HACCP体系？

[判断题]美国有关HACCP法规中规定，制定HACCP计划.重新评估和修改HACCP计划.CCP监控.复审记录等工作必须由经过有效的HACCP培训的人员承担。A

[判断题]美国有关HACCP法规中规定，制定HACCP计划.重新评估和修改HACCP计划.CCP监控.复审记录等工作必须由经过有效的HACCP培训的人员承担。A

[问答题]实施HACCP计划必须具备的基本程序和条件