奉茶应依职位的高低顺序先端给不同的客人，再（）端给自己单位的接待同仁。

[判断题] 奉茶时无论职位高低应一视同仁的依次奉上。A . 正确B . 错误

[填空题] 奉茶或咖啡的顺序应为客人优先、（）。

[单选题]家中来了客人，在为客人奉茶时，应将茶水（）。A .倒满茶杯B .五分满C .七分满D .八分满

[单选题]西餐服务时，将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是（）。A . 美式B . 俄式C . 法式D . 美式

[判断题] 奉茶斟酒，都要倒满才是对客人的尊敬。（）A . 正确B . 错误

[单选题]食物在厨房由厨师按客人人数分别装盘，每人一份，服务员直接端给客人的西餐服务是（）。A . 美式服务B . 法式服务C . 俄式服务D . 英式服务

[填空题] 奉茶时应注意：茶不要太满，以（）分满为宜，应以（）手端茶，从客人的（）方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。

[单选题]在自家招待客人，当客人较为重要时，应由（）为来宾奉茶A . 主人B . 家中晚辈C . 家庭服务员D . 家中其他成员

[判断题] 为客提供香烟服务时，服务员直接用手取出香烟，再将烟放到骨碟内用托盘端给客人。（）A . 正确B . 错误

[问答题] 奉茶时应注意什么？