A.萝卜红
B.高梁红
C.红曲米
D.越橘红
E.辣椒红
[单选题]应用生物技术获得的色素是A.胭脂红B.甜菜红C.辣椒红素D.新红E.红曲米
[单选题]不属于天然着色剂的是A.苋菜红B.姜黄C.虫胶红D.红曲色素E.栀子黄
[单选题]常用于腐乳的天然色素是A.萝卜红B.高粱红C.红曲米D.越橘红E.辣椒红
[单选题]目前已知的维生素A原是A.玉米黄素B.番茄黄素C.辣椒红素D.β胡萝卜素E.叶黄素
[判断题]天然色素是指从生物组织中直接提取的,有红曲色素、紫胶虫色素,姜黄素,甜菜红,胡萝卜素A,可可色素,叶绿素铜钠,焦糖色素等。()A.对B.错
[判断题]天然色素是指从生物组织中直接提取的,有红曲色素、紫胶虫色素,姜黄素,甜菜红,胡萝卜素A,可可色素,叶绿素铜钠,焦糖色素等。()A.对B.错
[单选题]以下食用色素中属于天然色素的是( )。A.苋菜红B.姜黄素C.柠檬黄D.靛蓝
[试题]下列哪种是允许使用的食用合成色素()。A.姜黄B.柠檬黄C.红曲D.虫胶红酸E.以上都不是
[单选题]我国规定可使用的天然色素有红曲素、紫胶色素、胡萝卜素、叶绿素、()等。A.苏丹红B.孔雀绿C.靛蓝D.焦糖
[单选题]我国规定可使用的天然色素有红曲素、紫胶色素、胡萝卜素、()、糖色等。A.日落黄B.柠檬黄C.孔雀绿D.叶绿素