β-CYD是由几个葡萄糖分子通过α-1，4苷键连接而成的环状化合物（）。

[填空题] 纤维素是由D-葡萄糖分子单元通过β-1，4-苷键互相连接而成的（）高分子化合物。

[判断题] β-环糊精是由6个D-葡萄糖分子以1，4-糖苷键连接的环状低聚糖化合物。（）A . 正确B . 错误

[单选题]由6个葡萄糖分子形成的环状低聚糖化合物A.1-环糊精B.甲基-β-环糊精C.α-环糊精D.乙基-β-环糊精E.β-环糊精

[填空题] 常见的环糊精（α、β、γ-CD）是由（）个葡萄糖分子通过（）连接而成的低聚糖化合物。

[填空题] 纯纤维素是β—D—葡萄糖以β—1，4糖苷键连接而成的（）直链状分子。

[单选题]不能用2H-NMR确定化合物的苷键构型的化合物是A．葡萄糖醛酸苷B．葡萄糖苷C．甘露糖苷D．半乳糖苷E．龙胆二糖苷

[单选题]支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子，其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是（）。A . a-1，6-糖苷键B . b-1，6-糖苷键C . a-1，4-糖苷键D . a-1，6-糖苷键和a-1，4-糖苷键E . b-1，4-糖苷键

[单选题]多糖是由几个以上的单糖基通过苷键连接而成的聚糖（）。A . 3个B . 5个C . 6个D . 9个E . 10个

[填空题] 牛乳中含量最多的双糖是乳糖，它是由两个单糖分子（）和（）通过-1，4-糖苷键连接而成。

[单选题]以下关于环糊精的说法，错误的是A．环糊精是由6～12个D-葡萄糖分子以1，4-糖苷键连接的环状低聚糖B．环糊精为中空圆筒形C．孔穴的开口及外部呈疏水性，孔穴的内部呈亲水性D．环糊精所形成的包合物通常都是单分子包合物E．常用的环糊精有α，β，γ三种，其中最常用的是β