做下列检查时禁止患者食用肉类、肝类、含铁药物、绿色蔬菜等的是

A．胆囊造影试验

B．吸碘试验

C．肌酐清除试验

D．葡萄胎耐量试验

E．隐血试验

[判断题] 隐血试验饮食期间可食绿色蔬菜、肉类、牛奶、豆制品等食品。A . 正确B . 错误

[单选题]患者女，因消化道疾病需做潜血试验，试验期间可食用A．动物血B．绿色蔬菜C．豆制品D．肉类E．动物肝脏

[判断题]隐血试验饮食要求试验前3天禁止食用肉类、动物肝类、血类食物。（）A.对B.错

[名词解释] 无公害蔬菜（绿色蔬菜）

[单选题]绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为（）A .钙质B .叶酸C .维生素CD .维生素A

[单选题]下列食物中，维生素A含量最丰富的是A．谷类B．豆类C．绿色蔬菜D．畜、禽、鱼肉类E．动物肝脏

[单选题]含铁较多的蔬菜有雪里蕻、苋菜、芹菜等，和肉类的含铁量比较（）A . 和肉类的含铁量相同B . 还是比肉类的含铁量少C . 是肉类的含铁量的一倍D . 比肉类的含铁量高两三倍

[多选题] 富含叶酸的绿色蔬菜有（）A . 菠菜B . 西红柿C . 胡萝卜D . 青菜

[单选题]叶绿素是绿色蔬菜、水果呈现的()色素。A．红色B．绿色C．黄色D．蓝色

[多选题]造成绿色蔬菜褪色的原因是（）。A.长时间加热B.与番茄一起加热C.与柠檬酸一起加热D.与食醋一起加热E.酸性腌渍