隐血试验前可以进食的食物是

A．豆角、红烧牛肉

B．茭白、鸡蛋清

C．青菜、炒猪肝

D．菠菜、红烧青鱼

E．豆腐、猪血汤

[单选题]大便隐血试验禁食的菜谱是 ( )A．茭白、鸡蛋B．油豆腐、鸡血汤C．卷心菜、炒猪肝D．青菜、红烧鱼E．菠菜、牛肉

[单选题]隐血试验前可以进食的食物是A.豆角、红烧牛肉B.茭白、鸡蛋清C.青菜、炒猪肝D.菠菜、红烧青鱼E.豆腐、猪血汤

[单选题]做粪便隐血试验的患者，护士向其介绍试验前3天可进食的食物是A．猪肝B．鸭血C．豆制品D．菠菜E．牛肉丸

[单选题]一些食物的近似pH如下：食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清PH3.5~4.52.9~3.36.3~6.67.6~8.0下列说法中不正确的是（）。A.鸡蛋清和牛奶显碱性B.苹果汁和葡萄汁显酸性C.苹果汁比葡萄汁的酸性强D.胃酸过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁

[单选题]鸡蛋清中的营养素主要为（）.A . 碳酸钙B . 蛋白质C . 铁D . 维生素A

[单选题]不能与奶同时进食的是( )A．鸡蛋B．板蓝根C．牛肉干D．馒头

[单选题]芙蓉鱼片在添加鸡蛋时应将打发的鸡蛋清分（）加入。A . 一次B . 两次C . 三次D . 五次

[单选题]芙蓉鱼片在添加鸡蛋时应将打发的鸡蛋清分（）加入。A.一次性加入B.分两次加入C.分三次加入D.分五次加入

[单选题]芙蓉鱼片在添加鸡蛋时应将打发的鸡蛋清分（）加入。A.一次性加入B.分两次加入C.分三次加入D.分五次加入

[单选题]调制蛋泡糊的原料是鸡蛋清、（）、面粉等。A .淀粉B .湿淀粉C .水淀粉D .干淀粉