A .栀子黄;
B .胭脂红;
C .姜黄色素;
D .日落黄。
[单选题]从植物组织中提取的色素属于()。A .有机色素B .天然色素C .食用色素D .原料固有色
[多选题] 指出下列食用色素中,哪些为天然食用色素?()A .苋菜红B .红曲色素C .胭脂红D .胡萝卜素
[单选题]以下食用色素中属于天然色素的是()。A . 苋菜红B . 姜黄素C . 柠檬黄D . 靛蓝
[单选题]下面哪一组是从植物组织中提取的天然色素()。A . 菠菜汁、胡萝卜汁B . 菠菜汁、苋菜红C . 柠檬黄、苋菜红D . 柠檬黄、菠菜汁
[单选题]从植物辣根中提取的是A.HRPB.LDHC.AP/ALPD.β-GalE.葡萄糖氧化酶
[B单选题]从植物辣根中提取的是A.HRPB.LDHC.AP/ALPD.β-GalE.葡萄糖氧化酶
[问答题,论述题] 简述从色彩的鲜艳度、着色力、和安全性对天然食用色素与合成食用色素进行比较。
[问答题] 简述食用色素的品种?