[单选题]

属于概略养分分析范畴的是()

A .维生素分析

B .氨基酸分析

C .真蛋白质

D .粗蛋白

参考答案与解析:

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维生素分析属于概略养分分析。

[判断题] 维生素分析属于概略养分分析。A . 正确B . 错误

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