生产经营场所应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

[判断题]生产经营场所应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（）A.对B.错

[判断题]生产经营场所应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（）A.对B.错

[判断题]生产经营场所应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（）A.对B.错

[判断题]生产经营场所应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。（）A.对B.错

[单选题]食品生产经营人员患有()的，不得从事接触直接入口食品的工作。A．病毒性肝炎B．糖尿病C．高血压D．脂肪肝

[单选题]直接入口食品制售场所应距离非直接入口的畜禽产品、水产品销售或加工场所（）米以上。A . 5B . 10C . 15D . 20

[单选题]患有下列哪些疾病的食品生产经营人员不得参加接触直接入口食品的工作A．痢疾B．活动性肺结核C．高血压D．伤寒E．病毒性肝炎

[单选题]凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。A .高血压B .糖尿病C .流行性感冒D .痢疾

[单选题]从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。A . 每半年B . 每年C . 每二年D . 每三年

[问答题] 食品生产加工车间工艺流程的布局有哪些要求？