[单选题]

食品生产经营企业应当依照食品安全法学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识,并建立()。

A . 学习笔记

B . 培训档案

C . 学习记录

D . 培训教案

参考答案与解析:

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食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定组织职工参加食品安全知识培训,学习(),

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