A . 鱼虾
B . 肉
C . 蛋
D . 奶
[单选题]优质的蛋白质主要存在于大豆及其制品和()中。A . 蔬菜B . 水果C . 肉类D . 谷物
[主观题]我国居民以植物性食物为主,食物蛋白质的主要来源是豆类及其制品。( )此题为判断题(对,错)。
[单选题,案例分析题] 大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为()A .25%~30%B . 30%~35%C . 35%~40%D . 40%~45%E . 45%~50%
[单选题]大豆及其制品中蛋白质消化率最高的是( )。A.生大豆粒B.熟大豆粒C.豆浆D.豆腐
[单选题]大豆及其制品中蛋白质消化率最高的是()。A.生大豆粒B.熟大豆粒C.豆浆D.豆腐
[单选题]大豆及其制品中蛋白质消化率最高的是()。A.生大豆粒B.熟大豆粒C.豆浆D.豆腐
[单选题]大豆及其制品中蛋白质消化率最高的是()。A.生大豆粒B.熟大豆粒C.豆浆D.豆腐
[单选题,案例分析题] 大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的()A .苏氨酸B . 赖氨酸C . 蛋氨酸D . 色氨酸E . 苯丙氨酸
[单选题]大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为A.25%~30%B.30%~35%C.35%~40%D.40
[单选题]大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为A.25%~30%B.30%~35%C.35%~40%D.40