食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考核，做好培训记录。

[多选题] 食品生产企业应当组织员工参加食品安全知识培训，学习食品安全（）和其他食品安全知识，并建立培训档案。A . 法律B . 法规C . 食品安全标准D . 操作规程

[单选题]食品生产企业应根据食品的特点以及生产、贮存过程的卫生要求，建立对保证食品安全具有显著意义的（）的监控制度，良好实施并定期检查，发现问题及时纠正。A . 关键控制环节B . 全过程质量管理C . 质量体系D . 质量文件

[多选题] 为保证所生产的食品符合食品安全标准食品生产企业应当就下列事项制定并实施管理要求：（）A .原料采购、原料验收、投料等原料控制；B .生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制；C .原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；D .运输和交付控制

[单选题]没有食品安全国家标准的，（）制定食品安全地方标准。企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的，（）制定企业标准，作为组织生产的依据。A . 应当、可以B . 可以、应当C . 应当、应当D . 可以、可以

[问答题] 食品安全法对食品安全年度监督管理计划是如何规定的？

[问答题] 食品生产企业应当对那些事项制定并实施控制要求，保证出厂的食品符合食品安全标准？

[多选题] 食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习（），并建立培训档案。A .食品安全法律B .食品安全规章C .食品安全法规D .食品安全标准和其他食品安全知识

[问答题] 简述食品生产企业应当就哪些事项制定并实施控制要求，保证出厂的食品符合食品安全标准？

[单选题]食品生产企业制定食品安全企业标准，应当在组织生产之前向省级（）备案。A . 质量监督部门B . 卫生行政部门C . 工商行政管理部门D . 农业行政部门

[单选题]食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，（）本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。A .定向检查B .不定期抽查C .定期检查D .随时检查