食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训制度，对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训。

[判断题] 食品生产企业应建立并执行食品加工人员健康管理制度。A . 正确B . 错误

[填空题] 食品生产企业应当建立（）、（）、食品相关产品进货查验记录制度。

[多选题] 食品添加剂生产企业应当对相关从业人员（）等方面的定期培训。A . 法律法规B . 食品安全C . 卫生管理D . 专业技术

[单选题]食品生产加工企业的检验人员必须具备相关产品的（）。A .检测能力B .检验仪器的操作能力C .对检验结果进行正确判断的能力D .检验能力

[判断题] 食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。A . 正确B . 错误

[单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录有关内容并保存相关凭证，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。A . 六个月、一年B . 一年、六个月C . 六个月、二年D . 二年、六个月

[判断题] 食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考核，做好培训记录。A . 正确B . 错误

[问答题] 食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度的意义是什么？

[单选题]食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中（）等环节详细记录。A . 采购、加工、贮存、销售B . 采购、加工、检验、销售C . 采购、加工、贮存、检验D . 采购、加工、贮存、检验、销售

[判断题] 非食品加工人员可以进入食品生产场所。A . 正确B . 错误