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[单选题]

（）是保证食品安全的第一责任人。

A .食品生产者

B .各级政府

C .监管部门

D .食品销售者

参考答案与解析：

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《食品安全法》规定（）是食品安全第一责任人

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    [单选题]餐饮服务提供者的（）是本单位食品安全的第一责任人，对本单位的食品安全负全面责任。A.法定代表人、负责人或业主B.厨师长C.法定代表人D.法定代表人或负

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    • （）是保证食品安全的第一责任人。