当前位置： 找题吧 >  食品安全知识竞赛 危险化学品安全管理
[多选题]

以下哪些是河豚鱼的特点？（）

A . 最短食用后数分钟即可发生中毒

B . 除严格按要求加工的干制品外，不得经营任何鲜或冰河豚鱼

C . “巴鱼”是河豚鱼的一种，也禁止经营

D . 内脏、卵巢、血液、鱼皮、鱼肉、鱼头等部位皆含剧毒

参考答案与解析：

相关试题

河豚鱼中毒特点错误的是()

[单选题]河豚鱼中毒特点错误的是()A.河豚毒素以卵巢最毒，肝脏次之。B.新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素，C.每年春季2～5月份为河豚鱼的生殖产卵期，含毒素最多，D

  • 查看答案

    • 河豚鱼中毒特点错误的是（）

    [单选题]河豚鱼中毒特点错误的是（）A.河豚毒素以卵巢最毒，肝脏次之。B.新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素，C.每年春季2～5月份为河豚鱼的生殖产卵期，含毒素最多，D

  • 查看答案

    • 河豚鱼中毒特点错误的是（）

    [单选题]河豚鱼中毒特点错误的是（）A.河豚毒素以卵巢最毒，肝脏次之。B.新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素，C.每年春季2～5月份为河豚鱼的生殖产卵期，含毒素最多，D

  • 查看答案

    • 河豚鱼中毒特点错误的是（）

    [单选题]河豚鱼中毒特点错误的是（）A.河豚毒素以卵巢最毒，肝脏次之。B.新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素，C.每年春季2～5月份为河豚鱼的生殖产卵期，含毒素最多，D

  • 查看答案

    • 河豚鱼中毒特点错误的是（）

    [单选题]河豚鱼中毒特点错误的是（）A.河豚毒素以卵巢最毒，肝脏次之。B.新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素，C.每年春季2～5月份为河豚鱼的生殖产卵期，含毒素最多，D

  • 查看答案

    • 河豚鱼中毒

    [问答题] 河豚鱼中毒

  • 查看答案

    • 河豚鱼中毒类型是

    [单选题]河豚鱼中毒类型是A.肝肾损害型B.神经精神型C.溶血型D.胃肠毒型SX河豚鱼中毒类型是A．肝肾损害型B．神经精神型C．溶血型D．胃肠毒型E．皮炎型

  • 查看答案

    • 河豚鱼中含的河豚毒素是

    [单选题]河豚鱼中含的河豚毒素是A.导致神经中枢及末梢麻痹的毒素B.一种过敏性物质，可引起变态反应C.较稳定，但煮沸可解毒D.鱼肉中毒性最强，肝次之，卵最弱E.

  • 查看答案

    • 河豚鱼无毒的部分是（）。

    [单选题]河豚鱼无毒的部分是（）。A . 内脏B . 血液C . 肌肉D . 皮肤

  • 查看答案

    • 河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是

    [单选题]河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是A．导致神经中枢及末梢麻痹的毒素B．一种过敏性物质，可引起过敏反应C．较稳定，但煮沸可解毒D．鱼肉中毒性最强，肝次之，卵最弱E．以上答案都错

  • 查看答案

    • 以下哪些是河豚鱼的特点？（）