[单选题]

企业应通过客户投诉、相关部门抽检、()等途径,对其生产的食品()进行持续跟踪,及时收集食品安全风险信息。

A .企业自查;安全状况

B .企业自查;质量情况

C .监督抽查安全状况

D .监督抽查;质量情况

参考答案与解析:

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