利用注水肉测试试纸测含水量，如果试纸被水分浸润超过（）厘米以上，可初步判断为注水肉。

[单选题]注水肉和非注水肉的不同是( )。A．非注水肉刀口渗水B．注水肉刀口不渗水C．非注水肉表面干燥D．注水肉表面干燥

[单选题]注水肉和非注水肉的不同是( )。A．注水肉缺乏弹性B．非注水肉缺乏弹性C．非注水肉表面湿润D．注水肉表面干燥

[问答题] 如何识别注水肉？

[单选题]注水肉一般见于( )A．猪肉B．牛肉C．虾肉D．鱼肉

[填空题] 分层注水井测试提前（）以上进行洗井，洗井后注水量（）方可测试。

[判断题] 注水泵注水进脱氢进料换热器冷侧入口，可确保氢气的含水量在2000mg/kg。A . 正确B . 错误

[多选题] 下列对“注水肉”的危害描述正确的是（）A . 降低肉的品质B . 影响肉的风味C . 易造成病原微生物的污染D . 价格便宜，扰乱市场秩序

[填空题] 千秋煤矿顶板管理办法规定煤层内在水分在（）以下的注水后煤层含水量达到增加（）以上为标准，煤层内在水分在（）以上的注水后煤层含水量达到增加（）以上为标准。

[单选题]下列注水肉中没有水样光泽的肌肉是（）A . 背最长肌B . 肱二头肌C . 通肌肉D . 半腱肌

[单选题]分层注水管柱脱时，测试的层段注水量等于（）注水量。A .全井B .测试层段C .相邻层段D .测试与相邻层段之和