[多选题]

沙门菌主要存在于动物排泄物中,可致使____类食品由于存放不当或食用前未煮透引起食物中毒。

A .肉类

B .蛋类

C .鱼类

D .奶类

参考答案与解析:

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生物胺主要存在于多种食品,尤其是()类食品。

[单选题]生物胺主要存在于多种食品,尤其是()类食品。A .油炸类B .烘烤类C .发酵类D .曝晒类

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  • 下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌

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  • 下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌()

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  • 引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品。

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    [单选题]维生素D主要存在于动物性食品中,其中主要以()。A . 肉类B . 蛋类C . 海产鱼肝D . 乳类

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    [单选题]下列哪类食品作沙门菌检验时不需要前增菌A.鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品B.冻肉C.冻蛋品D.冻乳品E.其他经过加工的食品

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    [单选题,A型题] 下列哪类食品作沙门菌检验时不需要前增菌()A . 鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品B . 冻肉C . 冻蛋品D . 冻乳品E . 其他经过加工的食品

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  • 存在于人类或动物皮肤中者为( )。

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  • 可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是()

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  • 可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是()

    [单选题]可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是()A.肉类食品B.海产品C.两者皆有D.两者皆无

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  • 沙门菌主要存在于动物排泄物中,可致使____类食品由于存放不当或食用前未煮透引起