国家鼓励食品生产者采用（）采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。

[多选题] 食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照（）生产经营食品。A .使用农产品质量安全标准B .食品卫生标准C .食品质量标准D .有关食品的行业标准

[单选题]《食品安全法》规定国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品出现（）的情况，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。A .不符合食品安全标准B .技术明显落后于业界水平C .食品口感受到公众质疑D .食品严重滞销

[多选题] 国家鼓励食品生产者采取（）等一系列规范食品生产的举措来提高食品安全管理水平。A . 规模化生产B . 实施危害分析和关键控制点体系C . 参加食品安全责任保险

[单选题]国家（）食品生产经营企业参加食品安全责任保险。A . 强制要求B . 鼓励C . 禁止

[单选题]国家鼓励食品生产企业采用（）的方法来保证食品安全。A . “技术+标准”B . “原料+设备”C . “内检+外检”D . “控制+自查&rdquo

[单选题]食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全（），采取有效管理措施，保证食品安全。A . 食品安全管理制度B . 食品经营进货查验制度C . 食品经营内部制度D . 食品生产经营自律制度

[多选题] 食品生产经营应当符合食品安全标准，包括（）。A .食品安全专业技术人员B .材料保管人员C .保证食品安全的规章制度D .管理人员

[判断题] 食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。A . 正确B . 错误

[单选题]食品生产经营者应当依照本法的规定，建立（），保证食品可追溯。A . 质量管理体系B . 全过程质量控制C . 食品安全管理制度D . 食品安全追溯体系

[判断题] 国家不鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究、应用研究，鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。A . 正确B . 错误