A . 不易溶化
B . 有苦咸味
C . 有粘糊感
D . 以上出现都说明是劣质味精
[单选题]强力味精是普通味精加上()。A . 甘氨酸B . 赖氨酸C . VA和赖氨酸D . 肌苷酸和鸟苷酸
[单选题]味精的主要作用是提鲜,适量食用味精还有()作用。A .健胃B .健骨C .健脑D .解腥
[单选题]味精在pH不同的情况下,鲜味有所不同,味精在pH( )时鲜味最强。A.6.0B.7.0C.8.0D.7.5
[单选题]味精在pH不同的情况下,鲜味有所不同,味精在pH( )时鲜味最强。A.6.0B.7.0C.7.5D.8.0
[单选题]味精在pH不同的情况下,鲜味有所不同,味精在pH( )时鲜味最强。A.6.0B.7.0C.7.5D.8.0
[单选题]味精在pH不同的情况下,鲜味有所不同,味精在pH()时鲜味最强。A.6.0B.7.0C.7.5D.8.0
[单选题]味精在pH不同的情况下,鲜味有所不同,味精在pH()时鲜味最强。A.6.0B.7.0C.7.5D.8.0
[单选题]味精显出的味道是()A . 酸味B . 鲜味C . 咸味D . 甜味