A . 传热
B . 传质
C . 传热与传质
[填空题] 蒸馏过程按操作方式可分为间歇和()蒸馏。
[单选题]属于蒸馏操作的是()A.稀溶液制成浓溶液B.挥发油的提出C.新鲜药材除水D.湿颗粒制成干颗粒
[单选题]属于蒸馏操作的是()。A . 海水制盐B . 从液态裂解气中分离乙烯、丙烯C . 从盐卤中拦取硝酸钠D . 浓缩蔗糖水
[填空题] 在食品工程上象干燥、蒸馏、吸收、浸出等操作都属于()传递过程。
[问答题] 蒸馏操作是实验室的常规操作之一,为了防止蒸馏过程中发生暴沸,应该如何操作?
[单选题]下列不属于蒸馏器中蒸馏操作的方法()。A . 水中B . 水上C . 水下D . 水汽蒸馏
[单选题]恩氏蒸馏属于()汽化过程。A .渐次B .完全C .不完全
[填空题] 在大气压下操作的蒸馏过程叫()。
[填空题] 在大汽压下操作的精馏过程叫()蒸馏。
[单选题]以下(??)操作不属于水蒸气蒸馏提取法A . 水中蒸馏B . 水上蒸馏C . 多效蒸馏D . 通水蒸气蒸馏