赖氨酸生产菌与谷氨酸生产菌一样都是生物素缺陷型。

[填空题] 以糖质为碳源的谷氨酸生产菌几乎都是生物素缺陷型，此物质在发酵过程中不能过量，否则谷氨酸发酵转为乳酸发酵，一般将生物素控制在（）的水平。

[填空题] 赖氨酸生产菌都属于高丝氨酸缺陷型，（）和（）是赖氨酸生产菌的生长因子。

[问答题] 谷氨酸生产菌的生化特征

[问答题] 谷氨酸生产菌具何生理特征？

[单选题]嗜肺军团菌的主要能量来源是A．色氨酸B．苯丙氨酸C．甘氨酸D．赖氨酸E．谷氨酸

[单选题]不能将谷氨酸和赖氨酸分开的方法是（）A . 凝胶过滤B . 阳离子交换层析C . 阴离子交换层析D . 纸层析E . 电泳

[单选题]不能将谷氨酸和赖氨酸分开的方法是A.凝胶过滤B.阳离子交换层析C.阴离子交换层析D.纸层析E.电泳

[问答题] 谷氨酸产生菌利用糖质原料合成谷氨酸的代谢途径中有哪些关键环节？

[问答题] 在谷氨酸棒杆菌培养液内，生物素浓度过高为何会影响谷氨酸产量？这时若添加适量青霉素为何又可回复其产量？

[单选题]某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（）A .温度控制不适B .通气量过多C .pH呈酸性D .溶氧不足