简述厨房的排风形式及厨房排水设计。

[问答题] 简述设计主厨房的优点及中央厨房的设计。

[填空题] 封闭式厨房设计为主的单元式住宅的厨房中必须安置相应的（）和排风系统。

[问答题] 厨房排水设计有哪些要方式？并简述其优缺点。

[问答题] 简述厨房抽排油烟设备、其他设备厨房设备用具。

[问答题] 简述面点厨房的设计。

[问答题] 简述西餐烹调厨房的设计。

[问答题] 简述厨房设计布局的意义？

[问答题] 简述加工厨房的设计要求？

[问答题] 简述集中设计加工厨房的优点？

[问答题] 简述厨房的高度与顶部设计。