发现水解机故障不能继续使用，应立即加碱水解。

[判断题] 水解进料过程发现水解机负荷偏高应立即卸料。A . 正确B . 错误

[多选题] 碱水解可水解（）A . 氧苷B . 酚苷C . 酯苷D . 烯醇苷E . β位有吸电子基的苷

[单选题]水解机加碱时，水解机的下料阀应（）。A .全开B .全关C .开50%D .开80%

[单选题]水解机加碱时，水解机的进料阀应（）。A .全开B .全关C .开50%D .开80%

[填空题] 水解机进料时水解机的加碱阀应（）。

[判断题] 加碱完毕发现水解机不升温，可能是水解机搅拌器轴折。A . 正确B . 错误

[单选题]水解机加碱时，水解机的排氨阀应（）。A .全开B .全关C .开50%D .开80%

[问答题] 为什么RNA易被碱水解，而DNA不容易被碱水解？

[单选题]脂肪的碱水解称为（）。A . 酯化B . 还原C . 皂化D . 氧化E . 水解

[单选题]水解后能够得到真正苷元的水解方法是A．酸水解B．碱水解C．酶水解D．剧烈酸水解E．氧化开裂法