[单选题,A2型题,A1/A2型题]

关于鲸蜡和蜂蜡的叙述错误的是()

A . 两者均含有少量游离高级脂肪醇

B . 具有一定的表面活性作用

C . 易酸败

D . 较弱的W/O型乳化剂

E . 也可在O/W型乳剂型基质中起稳定作用

参考答案与解析:

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关于鲸蜡和蜂蜡的叙述错误的是A、两者均含有少量游离高级脂肪醇B、具有一定的表面活

[单选题]关于鲸蜡和蜂蜡的叙述错误的是A.两者均含有少量游离高级脂肪醇B.具有一定的表面活性作用C.易酸败D.较弱的W/O型乳化剂E.也可在O/W型乳剂型基质中起稳定作用

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