又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是（）

[单选题]又称鞣花鞣质，水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是A．五倍子鞣质B．可水解鞣质低聚体C．逆没食子鞣质D．没食子鞣质E．表儿茶素

[单选题]五倍子鞣质属于A．没食子鞣质B．逆没食子鞣质C．鞣花鞣质D．缩合鞣质E．复合鞣质

[单选题]缩合鞣质的水解产物是A．没食子酸鞣质和糖B．逆没食子酸C．逆没食子酸鞣质和糖D．糖E．以上都不是

[单选题]水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣质是A．逆没食子鞣质B．没食子鞣质C．缩合鞣质D．含有没食子酰基的缩合鞣质E．咖啡鞣质

[单选题]水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是A．可水解鞣质B．缩合鞣质C．逆没食子鞣质D．新鞣质E．以上都是

[单选题]鞣质（鞣酸或单宁）为一类A．没食子酸鞣质和逆没食子酸鞣质B．复杂的多元酚类化合物C．酚酸与糖或多元醇以苷键或酯键结合而成化合物D．黄烷-3-醇的聚合物E．可水解鞣质和缩合鞣质

[单选题]缩合鞣质的基本结构单元是A．没食子酸B．逆没食子酸C．鞣花酸D．鞣酐E．黄烷醇

[单选题]大黄中的鞣质属于A．没食子鞣质B．逆没食子鞣C．鞣红D．缩合鞣质E．以上均不对

[单选题]缩合鞣质的基本结构单元是A．没食子酸B．逆没食子酸C．鞣花酸D．酸酐E．黄烷醇

[单选题]没食子部子酸鞣质水解后可产()A.B.C.D.E.