A .可水解鞣质
B .黄烷-3-醇
C .黄烷-3,4-二醇
D .原花色素
E .缩合鞣质
[单选题,A1型题] (+)儿茶素的结构属于()A . 黄酮类B . 异黄酮类C . 黄烷类D . 二氢黄酮类E . 查耳酮类
[单选题]()儿茶素的母核属于A . 异黄酮B . 二氢黄酮C . 二氢黄酮醇D . 黄烷-3-醇E . 黄烷-3,4-二醇
[多选题] 下列儿茶素中属于醋型的是()A . L-表没食子儿茶素B . L-表儿茶素C . L-表没食子儿茶素没食子酸醋D . L-表儿茶素没食子酸酷
[填空题] 不同季节,儿茶素类含量和组成不同,儿茶素类总量与EGCG,夏茶都比春茶含量()。