公元6世纪（北魏时期），我国贾思勰的巨著“（）”详细地记载了制曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。

[主观题]《魏书》，北齐魏收撰，是一本（）史书，内容记载了公元4世纪末至6世纪中叶北魏王朝的历史。

[填空题] 《魏书》，北齐魏收撰，是一本（）史书，内容记载了公元4世纪末至6世纪中叶北魏王朝的历史。

[主观题]中国是世界上最早的酿酒国家之一，商周时期就记载了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺，南北朝贾思勰的《齐民要术》记录了酒曲的制作方法。（ ）

[单选题]宋代朱翼中的（ ）详细记述了制曲酿酒的方法。A．《东坡酒经》B．《齐民要术》C．《酒名记》D．《北山酒经》

[单选题]宋代朱翼中的（）详细记述了制曲酿酒的方法。A.《东坡酒经》B.《齐民要术》C.《酒名记》D.《北山酒经》

[单选题]北魏高阳太守贾思勰所著的《（）》，是公元6世纪以前黄河中下游地区农业生产经验的总结。A . 淮南王食经B . 太官食方C . 齐民要术D . 食珍录

[单选题]出现了制曲方法、酿酒职官和酿造工艺的是哪个时期（）。A . 夏商B . 商周C . 春秋D . 战国

[单选题]贾思勰（公元533-544）的《齐民要术》记载了（）种造酒方法。A .43B .45C .47D .49

[主观题]（）时期，是目前所见最早有文字记载的时期，大约从公元前17世纪初到公元前11世纪，共六七百年。

[填空题] （）时期，是目前所见最早有文字记载的时期，大约从公元前17世纪初到公元前11世纪，共六七百年。