青花菜的采收、贮藏等有何严格要求？为什么？

[问答题] 青花菜产品器官与花椰菜有何异同？

[判断题] 青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。A . 正确B . 错误

[问答题] 花椰菜和青花菜不同栽培季节应选用不同的品种，其原因是什么？

[问答题] 为什么水冷发电机对水质有严格要求？

[判断题] 青花菜入库前进行预冷处理，适当修整，并保留2—3片小叶。A . 正确B . 错误

[单选题]青花菜极易衰老变质，在室温（25—28℃）下放臵24小时即可看到（）A .黄化、花蕾开放等衰老现象B .腐烂现象C .冷害症状

[问答题] 为什么要严格要求控制蒸发器液面高度？

[问答题] 为什么对SF6断路器的气体含水量有严格要求？

[问答题] 为什么对梁的内壁焊缝质量要同外露焊缝质量一样严格要求？

[填空题] 花椰菜采收（）为主，青花球主要采收（）。