A . 正确
B . 错误
[问答题] 稻谷制米主要有哪几个主要阶段?影响稻谷碾米工艺效果的因素有哪些?
[填空题] ()称为砻谷。通过垄谷后原料分为谷壳、糙米、稻谷、碎糠碎糙。
[问答题] 简述稻谷制米的主要过程?
[填空题] 稻谷制米的主要过程可分为:()、()、()。
[问答题] 简述稻谷含水量对稻谷制米加工过程中的影响?
[问答题] 碾米清理过程与制粉加工有何不同?说明理由。
[单选题]实验砻谷机是仿()原理制成的,它利用两胶辊相对差速运动,对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳。A .胶辊砻谷机B .砂辊碾米机C .胶辊运动机D .胶辊脱粒机
[单选题]()是仿胶辊砻谷机原理制成的,它利用两胶辊相对差速运动,对稻谷粒产生磨擦而使稻谷脱壳。A .砂辊碾米机B .实验砻谷机C .托辊输送机D .胶辊脱粒机