A . 不能被小肠酶降解
B . 能被微生物利用
C . 吸水性强,饱腹感明显
D . 能降低餐后血糖
E . 在肠道产生短链脂肪酸
[单选题]抗性淀粉特性的描述错误的是()。A.不能被小肠酶降解B.能被微生物利用C.吸水性强,饱腹感明显D.能降低餐后血糖E.在肠道产生短链脂肪酸
[单选题]抗性淀粉特性的描述错误的是( )。A.不能被小肠酶降解B.能被微生物利用C.吸水性强,饱腹感明显D.能降低餐后血糖E.在肠道产生短链脂肪酸
[单选题]抗性淀粉特性的描述错误的是( )。A.不能被小肠酶降解B.能被微生物利用C.吸水性强,饱腹感明显D.能降低餐后血糖E.在肠道产生短链脂肪酸
[单选题]抗性淀粉特性的描述错误的是( )。A.不能被小肠酶降解B.能被微生物利用C.吸水性强,饱腹感明显D.能降低餐后血糖E.在肠道产生短链脂肪酸
[问答题] 简述抗性淀粉的生理学特性和功能。
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 关于淀粉酶的特性,错误的是()A . 最适pH为6.9B . 由胰腺分泌C . 是正常时惟一能在尿中出现的血浆酶D . 分子量5.5~6.0kDE . 可作用于淀粉α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键
[单选题]关于淀粉酶的特性,错误的是A.最适pH为6.9B.由胰腺分泌C.是正常时唯一能在尿中出现的血浆酶D.分子量5.5~6.0kDE.可作用于淀粉α-1,4
[单选题]关于淀粉酶的特性,错误的是A.最适pH为6.9B.由胰腺分泌C.是正常时唯一能在尿中出现的血浆酶D.分子量5.5~6.0kDE.可作用于淀粉α-1,4
[问答题] 抗性淀粉有什么作用?怎样制备?