餐饮业经营者应实施采购索证索票和进货验收记录制度的食品种类不包括：（）。

[多选题] 餐饮业经营者应建立采购查验和索证索票制度的有（）。A .食品B .食品原料C .食品添加剂D .食品相关产品

[单选题]餐饮服务经营者应当建立食品进货查验记录制度，并如实记录（）。A .食品的名称、规格、数量B .生产批号、保质期C .供货者名称及联系方式、进货日期D .以上都是

[多选题] 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》要求，餐饮服务单位采购食品时应索取、留存购物凭证，购物凭证应包括供货单位名称、送货或购买日期和（）等内容。A .产品名称B .产品执行标准C .产品数量D .以上都对

[填空题] 餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、（）和采购记录制度，保障食品安全。

[判断题] 培训合格的专（兼）职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和采购记录保管等工作。A . 正确B . 错误

[单选题]食品企业采购（）物资应当索票索证。A .主要原料B .食品添加剂C .与食品直接接触的包装物D .其它皆是

[多选题] 食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的（）和保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。A .名称B .规格C .数量D .生产批号

[单选题]食品批发经营者的进货记录、销售记录应保存（）。A . 1年B . 2年C . 3年D . 4年

[单选题]食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，并如实记录（）.A .食品的名称、规格、数量；B .生产批号、保质期；C .供货者名称及联系方式、进货日期；D .以上都是。

[问答题] 食品安全法对食品经营者应当建立并执行食品进货查验记录制度的义务是如何规定的？