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[单选题]

购进新鲜鱼或冻鱼而不马上食用时，应（）。

A .立即进行初加工

B .立即放入冰箱

C .立即进行加工烹制

D .立即进行初加工，然后放入冰箱冷藏

参考答案与解析：

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鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明的鱼是新鲜鱼。（　　）

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