[单选题]

各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区面积的()以上,并且最小的凉菜间面积应大于()平米。

A .10%,10

B .8%,10

C .10%,5

D .8%,5

参考答案与解析:

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各类餐馆、快餐店、小吃店的凉菜间面积应占食品处理区面积的()以上,并且最小的凉菜