调制鸡尾酒需要使用专业器具，常见调制鸡尾酒的主要器具有（）。

[单选题]调制鸡尾酒的调制原则包括()。A．烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配，调和成鸡尾酒B．绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒C．烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡D．口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒

[多选题] 不同品种的鸡尾酒需要使用不同的调酒方法，下列鸡尾酒中采用调和法调制的有（）。A . 凯旋门B . 曼哈顿C . 自由古巴D . 天堂

[多选题]鸡尾酒的调制方法有（　　）。A.兑和法B.调和法C.摇和法D.搅和法E.混合法

[多选题] 可用于调制鸡尾酒的酒有：（）A .啤酒B .威士忌C .荷兰金酒D .伏特加

[多选题] 不同品种的鸡尾酒调制方法也不尽相同，下列鸡尾酒中采用搅和法调制的是（）。A . 银菲士B . 绿眼C . 古典D . 旁车

[填空题] 调制鸡尾酒常用的方法有（）、（）、（）和（）。

[单选题]鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、（）和睡前鸡尾酒。A .早餐鸡尾酒 B .午餐鸡尾酒 C .晚餐鸡尾酒 D .餐中鸡尾酒

[单选题]调制鸡尾酒时，应用（）量度材料份量A . 量杯B . 酒杯C . 工具D . 冰桶

[多选题] 不同的调酒方法可以调制出不同风格的鸡尾酒，下列鸡尾酒中采用摇和法调制的是（）。A . 亚历山大B . 玛格丽特C . 百万富翁D . 红粉佳人

[单选题]不属于调制鸡尾酒的调制原则的是（）。A .所有鸡尾酒必须严格按配方调制B .禁止将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒C .烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡尾酒D .口味相近的酒和饮料可以互相混合调配成鸡尾酒