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中餐厅服务
管理学
[多选题]
食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求()。
A .将手机带入食品处理区
B .在食品处理区内吸烟
C .从事食品加工时佩戴戒指
D .粗加工前手部不消毒
参考答案与解析:
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