当前位置： 找题吧 >  中餐厅服务 管理学
[多选题]

加热温度不足常见于下列哪几种情况（）。

A .大块畜禽肉，特别是带骨肉或整只家禽

B .加工量过大，超过烹调设备承载能力

C .冷冻食品未充分解冻

D .客人急等用餐

参考答案与解析：

相关试题

误吸常见于下列哪几种情况（）

[多选题] 误吸常见于下列哪几种情况（）A . 脑外伤昏迷B . 饱胃C . 口腔鼻咽部手术D . 全麻诱导期E . 气管拔管时

  • 查看答案

    • 误吸常见于下列哪几种情况()

    [多选题] 误吸常见于下列哪几种情况()A .脑外伤昏迷B .饱胃C .口腔鼻咽部手术D .全麻诱导期E .气管拔管时

  • 查看答案

    • 误吸常见于下列哪几种情况 ( )

    [单选题]误吸常见于下列哪几种情况 ( )A．脑外伤昏迷B．饱胃C．口腔鼻咽部手术D．全麻诱导期E．气管拔管时

  • 查看答案

    • 误吸常见于下列哪几种情况（）

    [多选题]误吸常见于下列哪几种情况（）A.脑外伤昏迷B.饱胃C.口腔鼻咽部手术D.全麻诱导期E.气管拔管时

  • 查看答案

    • 误吸常见于下列哪几种情况（）

    [多选题]误吸常见于下列哪几种情况（）A.脑外伤昏迷B.饱胃C.口腔鼻咽部手术D.全麻诱导期E.气管拔管时

  • 查看答案

    • CFU-GM减少常见于下列哪几种疾病（）

    [多选题] CFU-GM减少常见于下列哪几种疾病（）A .再生障碍性贫血B .缺铁性贫血C .阵发性睡眠性血红蛋白尿症D . D.真性红细胞增多症E .急性白血病

  • 查看答案

    • CFU-GM减少常见于下列哪几种疾病

    [多选题]CFU-GM减少常见于下列哪几种疾病A.再生障碍性贫血B.缺铁性贫血C.阵发性睡眠性血红蛋白尿症D.真性红细胞增多症E.急性白血病

  • 查看答案

    • CFU-GM减少常见于下列哪几种疾病

    [多选题]CFU-GM减少常见于下列哪几种疾病A.再生障碍性贫血B.缺铁性贫血C.阵发性睡眠性血红蛋白尿症D.真性红细胞增多症E.急性白血病

  • 查看答案

    • CFU-GM减少常见于下列哪几种疾病

    [多选题]CFU-GM减少常见于下列哪几种疾病A.再生障碍性贫血B.缺铁性贫血C.阵发性睡眠性血红蛋白尿症D.真性红细胞增多症E.急性白血病

  • 查看答案

    • CFU-GM减少常见于下列哪几种疾病

    [多选题]CFU-GM减少常见于下列哪几种疾病A.再生障碍性贫血B.缺铁性贫血C.阵发性睡眠性血红蛋白尿症D.真性红细胞增多症E.急性白血病

  • 查看答案

    • 加热温度不足常见于下列哪几种情况（）。