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餐饮服务与管理
管理学
[单选题]
宴会中,宾主讲话时服务员要停止一切操作,因此,()。
A . 在宾主讲话时将酒水斟齐
B . 在宾主讲话前将酒水斟齐
C . 在宾主讲话后再斟酒
D . 以上均可
参考答案与解析:
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