比较适用于西餐高档零点用餐的服务方式是（）。

[单选题]用于高档西餐零点用餐的服务方式是（）。A . 美式服务B . 俄式服务C . 法式服务D . 英式服务

[单选题]下列餐饮服务方式中，（　　）的服务节奏通常较慢，主要适用于高档的西餐零点服务。A.法式服务B.美式服务C.俄式服务D.中式服务

[单选题]比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）。A . 美式服务B . 法式服务C . 俄式服务D . 英式服务

[单选题]下列餐饮服务方式中，主要适用于中低档次的西餐零点和宴会服务的是（　　）。A.俄式服务B.法式服务C.中式服务D.美式服务

[单选题]比较适用于大型西餐宴会的服务方式是（）。A . 美式服务B . 法式服务C . 俄式服务D . 英式服务

[单选题]自助餐服务形式比较适用于（）用餐、团体用餐和各种大型活动。A . 旅游B . 散客C . 集体D . 会议

[单选题]适用于私人宴席，也称家庭式服务的西餐服务方式是（）。A . 法式服务B . 英式服务C . 美式服务D . 俄式服务

[单选题]西餐零点服务，当客人入座后，服务员打开菜单的（）呈递给客人。A . 封面B . 中间C . 第一页D . 内页

[单选题]罗零点与黄海零点相比较()A . 罗零高于黄海零点2.179米B . 罗零高于黄海零点1.179米C . 罗零低于黄海零点2.179米D . 罗零低于黄海零点1.179米

[单选题]西餐零点服务，见到客人来临时，如果是常客，领位员应该（）。A . 知道客人是否已预订B . 熟悉客人的就座习惯C . 道出客人的姓名D . 让客人自行选择喜欢的座位