[多选题] “餐巾折花”具有()的作用。A .擦试餐具B .识别标致C .渲染气氛D .美化环境
[单选题]西餐中的餐巾的作用为()A .用来擦餐具B .用来擦嘴C .防止饭菜洒落在衣服上
[单选题]餐巾从颜色上分,有()餐巾和彩色餐巾。A . 红色B . 黄色C . 白色D . 绿色
[填空题] 餐巾折花的作用是()、美化桌面、卫生保洁。
[单选题]常用的餐巾规格为()方形餐巾。A .30cmB .45cmC .25cmD .12cm
[问答题] 简述茶杯、擦手毛巾、餐具、餐巾消毒方法及要求。
[单选题]常用的餐巾规格为45cm()餐巾。A .圆形B .菱形C .方形D .椭圆形
[多选题] 餐巾花在台面上具有(),每个花形都要发挥其作用A . 抽象性B . 美观性C . 艺术性D . 象形性
[单选题]使用餐巾时,不可以用餐巾来:()。A .擦嘴角的油渍B .擦手上的油渍C .擦拭餐具
[单选题]使用餐巾纸时,不可用餐巾来()A . 擦嘴角的油渍B . 擦手上的油渍C . 擦试餐具