餐厅家具的使用与保养应（）、（）、注意调节室内空气，适度通风，（）。

[单选题]除自然通风外，室内空气消毒应注意()。A．开门进行B．开窗进行C．门窗关闭严密D．幼儿不要走动

[单选题]通风是为保持室内空气的（）。A . 新鲜、清洁B . 新鲜、充足C . 充足、洁净D . 湿度、温度

[单选题]饭店餐厅家具设备的投入费用通常不可小觑，餐厅家具的使用与保养的要点有严防受潮与曝晒、定期上蜡抛光、注意巧搬、轻放，以及（）。A . 注意分类存放B . 注意测定耐温性能C . 注意调节室内空气，适度通风D . 注意要用带洗涤剂的布巾认真擦拭

[单选题]喷雾适用于室内空气、居室和家具（）的消毒。A . 内外B . 表面C . 内部D . 把手

[判断题]房间的通风可以起到净化室内空气、杀死室内空气中细菌、增加室内含氧量的作用。（）A.对B.错

[单选题]室内空气灭菌应采用（　　）。A.滤过除菌法B.紫外线灭菌法C.热压灭菌法D.流通蒸汽灭菌法E.干热灭菌法

[单选题]维持室内空气不变，使用除湿机除去空气中的部分水蒸气，室内空气的状况是（）。A .焓值不变B .露点温度升高时C .露点温度下降D .相对湿度不变

[单选题]日常保持室内空气清洁的方法主要是通风、（）、定期扫除。A . 美化B . 儿童化C . 简单化D . 绿化

[单选题]采暖通风与空调工程初步设计室内空气设计参数应列出（）项目。A . 温度、相对湿度、新风量标准、噪声标准B . 温度、相对湿度、室内空气质量标准、噪声标准C . 温度、相对湿度、空气速度、表面温度、室内卫生标准D . 温度、相对湿度、室内卫生标准、噪声标准

[单选题]室内空气消毒有人时可使用（）。A . 层流净化装置B . 紫外线灯消毒C . 臭氧离子D . 甲醛