自助餐台的设计应注意（）、（）、（）。

[问答题] 怎样布置自助餐的餐台。

[问答题] 吃自助餐时应注意什么礼仪？

[单选题]自助餐台的设计要注意层次感，装饰物摆放要高低错落有致，以便（）。A .取用B .减少浪费C .节约场地D .美观造型

[单选题]高档自助餐服务中，设座式自助餐要求与（）相同。A . 中餐B . 西餐C . 正餐D . 午茶

[名词解释] 自助餐式福利

[单选题]吃自助餐时注意不应该做的是（）A .取餐时遵守秩序。B .秉持“少量多次”原则，一次不要取太多，应当用完再取。C .吃不完就打包外带。

[单选题]通常一个自助餐台的食品可招待（）客人。A . 60位B . 80位C . 100位D . 120位

[问答题] 自助餐有几种形式？

[填空题] 自助餐炉的清洁标准（）。

[单选题]参加自助餐宴请，再次取菜时应做到（）A . 为减少服务员麻烦，应继续使用刚刚用过的餐盘B . 换个座位，更换全套餐具C . 不使用已经用过的餐盘，使用新的餐盘