川菜品种繁多，五味俱全，麻辣适宜，成都小吃更是丰富多彩，所以成都有“休闲之都”之说。但四川并不排斥其他菜系，相反，在成都各式菜系的酒楼和带有异国风情的餐馆随处可见。四川饮食文化的特点说明（）①文化具有多样性②不同民族之间应相互尊重各自的文化③既要认同本民族文化，又要理解其他民族的文化④四川饮食文化已走向世界

[单选题]央视纪录片《舌尖上的中国》持续搅动四川观众味蕾，川菜品种繁多，五味俱全，麻辣适宜，成都小吃更是丰富多彩，所以成都有“休闲之都”之说。但四川并不排斥其他菜式，相反，在成都各式菜系的酒楼和带有异国风情的餐馆随处可见。四川饮食文化的特点说明（）①文化具有多样性②不同民族之间相互尊重各自的文化③既要认同本民族文化，又要理解尊重其他民族的文化④四川饮食文化已走向世界A . ①②④B . ①③④C . ②③④D . ①②③

[单选题]“五味俱全”是指哪五味（）A . 酸甜苦辣咸B . 酸甜苦辣鲜C . 酸甜苦辣涩D . 酸甜苦辣淡

[主观题]“五味俱全”中的“五味”指什么？

[问答题] “五味俱全”中的“五味”指什么？

[填空题] 北京的小吃品种繁多，代表品种有炒肝、（）卷。

[单选题]被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”的名酒是（）。A.桂林三花酒B.山西汾酒C.陕西西风酒D.贵州董酒

[单选题]西餐菜肴品种繁多，取材丰富，（），注意营养价值。A .用料专一B .用料统一C .用料粗犷D .用料讲究

[主观题]“吃在中国,味在四川”。为了更好地了解成都的饮食文化,某班组织了一次成都小吃和名菜的社会调查活动。通过走访、了解,同学们知道了如赖汤圆、龙抄手、夫妻肺片、崇州的叶儿粑、邛崃的奶汤面等名小吃,也知道了如回锅肉、锅巴肉片、宫保鸡丁等名菜。同学们准备在调查的基础上加强宣传,让外地的游人更多地了解成都名小吃和名菜。请你一起参与这一活动,并请选择其一(也可以是你们家乡的名小吃或名菜) 填在下面的横线上,然后写一则广告词或宣传语,向外地游客推荐。要求:①所选择的必须是成都或当地的名小吃或名菜,并能突出其特点

[单选题]侗族的文化艺术丰富多彩、有诗的家乡、（）之美誉。A . 舞的世界B . 戏的天地C . 歌的海洋

[单选题]世界文字丰富多彩，这反映了（）A . 文化的继承性和发展性B . 文化的多样性和民族性C . 文化的传承性和创新性D . 文化的稳定性与时代性