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[单选题]

以下（）属于水溶性色素。

A . 维生素A

B . 维生素C

C . 维生素D

D . 维生素E

参考答案与解析：

相关试题

水溶性色素

[名词解释] 水溶性色素

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    • 下列色素中属于水溶性色素的是（）

    [单选题]下列色素中属于水溶性色素的是（）A .叶绿素B .红曲色素C .花青素D .类胡萝卜素

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    • 产生水溶性色素的是（）

    [单选题]产生水溶性色素的是（）A . 大肠埃希菌B . 金黄色葡萄球菌C . 普通变形杆菌D . 铜绿假单胞菌E . 霍乱弧菌

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    • 产生水溶性色素的是

    [单选题]产生水溶性色素的是A．大肠埃希菌B．金黄色葡萄球菌C．普通变形杆菌D．铜绿假单胞菌E．霍乱弧菌

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    • 果蔬中，脂溶性的色素为（）、（），水溶性色素为（）。

    [填空题] 果蔬中，脂溶性的色素为（）、（），水溶性色素为（）。

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    • 天然色素分为水溶性和非水溶性两类。水溶性色素在加工过程中不易损失。

    [判断题] 天然色素分为水溶性和非水溶性两类。水溶性色素在加工过程中不易损失。A . 正确B . 错误

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    • 铜绿假单胞菌产生A、脂溶性色素B、水溶性色素C、抗生素D、分支菌酸E、脂质 -

    [单选题]铜绿假单胞菌产生A．脂溶性色素B．水溶性色素C．抗生素D．分支菌酸E．脂质

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    • 人工合成色素中,水溶性色素的溶解度随着()而增加。

    [单选题]人工合成色素中，水溶性色素的溶解度随着()而增加。A．湿度的降低B．湿度的升高C．温度的降低D．温度的升高

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    • 铜绿假单胞菌可产生的物质是A、脂溶性色素B、水溶性色素C、抗生素D、分枝菌酸E、

    [单选题]铜绿假单胞菌可产生的物质是A．脂溶性色素B．水溶性色素C．抗生素D．分枝菌酸E．脂质

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    • 下列假单胞菌属中不能产生水溶性色素的是（）

    [单选题]下列假单胞菌属中不能产生水溶性色素的是（）A . 铜绿假单胞菌B . 荧光假单胞菌C . 曼多辛假单胞菌D . 斯氏假单胞菌E . 恶臭假单胞菌

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    • 以下（）属于水溶性色素。