白酒、食醋、酱油的酿造均采用何法酿造？

[名词解释] 酿造食醋

[问答题] 简述食醋酿造原理。

[问答题] 淀粉原料在酱油酿造有何作用？

[问答题] 如何酿造酱油？

[问答题] 简述酿造酱油定义？

[问答题] 简述酱油酿造原理。

[填空题] 食醋按加工方法不同分为酿造食醋和（）

[问答题] 酱油酿造及生产原料？

[填空题] 食醋按国家及行业标准分为酿造食醋和（）食醋。

[单选题]品质较好的食醋，其酿造原料是（）。A . 乙醇B . 糖蜜C . 大米D . 苹果