葡萄酒生产中SO₂的添加量和添加方式如何？

[问答题] 葡萄酒酿造中为什么要添加SO2？主要使用的SO2产品有哪些？

[填空题] 化学澄清：添加（）使葡萄酒澄清的操作。

[填空题] 葡萄酒根据含糖量区分为（）、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。

[问答题] 冰葡萄酒和贵腐葡萄酒的生产特点？

[单选题]葡萄酒发酵前在什么时候（）可以添加法律规定的糖量？A . 不良天气B . 丰收年C . 消费者需求D . 任何时候

[判断题] 葡萄酒成分均来自于葡萄本身，无任何添加剂。A . 正确B . 错误

[问答题] 葡萄酒生产是如何被规范的？

[填空题] （）——葡萄发酵后，添加白兰地或中性酒精来提高酒精含量的葡萄酒。

[问答题] 葡萄酒如何分类？

[主观题]葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）