[问答题]

简述中温制曲的工艺流程。

参考答案与解析:

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下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。

[单选题]下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。A.鲜叶→萎凋→干燥B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

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  • 下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是( )。

    [单选题]下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是( )。A.鲜叶→萎凋→干燥B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

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  • 下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。

    [单选题]下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是()。A .鲜叶→萎凋→干燥B .鲜叶→杀青→揉捻→干燥C . C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D . D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

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  • 下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。

    [单选题]下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。A .鲜叶→萎凋→干燥B .鲜叶→杀青→揉捻→干燥C .鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D .鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

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